반응형 baking dessert1 부드럽고 달달한 치즈 다쿠아즈 만들기 Baking cheese dacquoise recipe 간식용 선물용으로 좋은 디저트 by kims dessert 저번 글에서는 다쿠아즈 롤 케이크를 만들었습니다. 이번에는 하나씩 집어먹기 좋은 다쿠아즈 만드는 방법을 알려드릴게요. 다쿠아즈는 프랑스의 대표적인 간식이며 프로방스의 대표적인 머랭과자입니다. 겉부부은 살짝 바삭하며 속은 폭신한게 특징입니다. 롤 케이크로 만들때는 속에 필링이 가득 들어가기 때문에 크림을 듬뿍 즐길 수 있습니다. 다쿠아즈로 만들때는 필링양을 기호에 맞추어 조절할 수 있다는 장점이 있습니다. 또한 낱개로 하나씩 집어먹기도 편해서 커피 또는 차와 함께 부담없이 즐길 수 있습니다. 아이들의 간식이나 선물용으로도 좋아요. 이제 만들어 볼까요? 치즈 다쿠아즈의 메인 재료는 밀가루가 아닙니다. 아몬드가루, 슈가파우더, 머랭이 주 재료입니다. [ 계량 ] { 반죽 } 박력분 : 10g 아몬드가루 : 7.. 2021. 5. 3. 이전 1 다음 반응형
