반응형 비스코티만들기2 [Kim's Dessert] 커피피스타치오비스코티 만들기 cooking coffee Pistachio Biscotti 커피와 함께 먹기 좋은 향긋한 디저트 비스코티는 차, 커피 등의 음료와 함께 즐기기 좋은 티 푸드(Tea food)입니다. 저번에는 아몬드초코칩비스코티에 대해서 글을 올렸는데요. 이번에는 커피피스타치오비스코티 만드는 방법에 대해서 설명을 드릴게요. 그냥 먹어도 맛있는 피스타치오와 커피가 섞인 비스코티는 향긋한 커피향과 담백한 맛이 일품입니다. 음료와 함께 먹기 좋은 디저트로 좋아요. 그럼 이제 만드는 과정을 설명드릴게요. [ 계량 및 전처리 ] 박력분 : 165g 아몬드가루 : 30g 설탕 : 125g 소금 : 한 꼬집 계란 : 1개 베이킹파우더 : :1g 버터 : 60g 커피가루 : 5g 뜨거운물 : 5g 피스타치오 : 100g ※ 계량을 하실 때 베이킹파우더, 소금 처럼 소량만 들어가는 재료들은 정확하게 계량을 해주시는게 좋습니다. ※ .. 2021. 4. 25. [Kim's Dessert] 아몬드 초코칩 비스코티 만들기 Cooking Almond Chocolate Chip Biscotti 차와 함께 즐기기 좋은 디저트 한국도 많은 사람들이 커피와 차를 즐기면서 많은 카페들이 생겼습니다. 그리고 단순히 음료만 마시는게 아니고 티 푸드(Tea Food)와 함께 티 타임(Tea Time)을 즐기는 사람들이 많아졌습니다. 비스코티도 차와 함께 즐기기 좋은 디저트이며 먹기 간편한 핑거 푸드(Finger Food)입니다. 비스코티는 팽창제를 넣지 않고 2번 구운 이태리과자입니다. 오늘은 아몬드슬라이스와 초코칩을 이용하여 만든 아몬드 초코칩 비스코티를 만드는 방법을 설명드릴게요. [ 계량 및 전처리 ] 박력분 : 165g 아몬드가루 : 30g 설탕 : 125g 소금 : 한꼬집 계란 : 1개 베이킹파우더 : 1g 버터 : 60g 바닐라향 : 3g 아몬드, 초코칩, 크렌베리 : 100g (견과류와 초코칩은 기호에 따라서) [ 반죽 ].. 2021. 4. 24. 이전 1 다음 반응형
